Die Tafelkultur

Villa Margherita



Geselliges Vergnügen, munteres Gespräch muss einem Festmahl die Würze geben!

William Shakespeare

LIEBE, LUST UND LEIDENSCHAFT

Stehen bei uns an erster Stelle

Mit diesen drei Werten lasse ich Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis werden!

Zu Gast bei Freunden – das ist mein Motto. Ich biete in meinen privaten Räumlichkeiten stimmungsvolles Ambiente und familiäre Atmosphäre, wo Sie unter sich sind und ich mit meinen kulinarischen Köstlichkeiten für ein einmaliges Erlebnis sorge. Geniessen Sie und Ihre Gäste einen unbeschwerten und gemütlichen Aufenthalt. Ich biete Platz für bis zu 10 Personen und bin ausschliesslich für Sie da und kochen exklusiv für Sie. Ob Familienfest, Firmenfeier oder einfach ein Beisammensein mit Freunden, jeder Anlass findet bei mir den passenden Rahmen.

Es gibt keine Speisekarte mein Credo lautet „Savoir-Faire“. Ich berücksichtige Ihre Wünsche und Vorstellungen, die Jahreszeiten und unsere Region. Dabei steht die Selektion der besten Produkte stets im Mittelpunkt. Was aus meiner Küche kommt, ist mit Sorgfalt ausgesucht und mit Passion bis ins letzte Detail zubereitet.

Mein Rucksack mit gastronomischen Erfahrungen und Erlebnissen ist prall gefüllt und ich freue mich, das mit Ihnen teilen zu dürfen.

Herzlich grüsst Sie Ihr Gastgeber
Markus Meyer



Gott hat nur das Wasser erschaffen, der Mensch aber den Wein!

Victor Hugo

Markus Meyer: Seit über 40 Jahren am Kochherd mit Leib und Seele ...



Brot und Wasser stillen den Hunger jedes Menschen, aber unsere Kultur hat die Gastronomie erfunden!

Honoré Balzac

Menü und Wein

EINE HERZENSANGELEGENHEIT

Mit einem Willkommensapéro, den ich in unserem Weinkeller oder im Garten serviere, werden Sie persönlich begrüsst und auf Ihren Anlass eingestimmt. Anschliessend verwöhne ich Sie im stilvollen Ambiente mit meinem nur für Sie kreierten Menü. In einem vorgängigen Gespräch besprechen wir gemeinsam Ihre Wünsche und bestimmen die Anzahl der Gänge.
Selbstverständlich berücksichtige ich auch allfällige Lebensmittelunverträglichkeiten.

Menüpauschalen : Gourmetmenü ab FR. 150.-

Meine Menüpauschalen beinhalten immer Amuse-Bouche, Mineralwasser mit/ohne, Café/Espresso und Friandises.

Mein Weinkeller umfasst mehr als 100 Positionen (auch viele Grossflaschen) aus europäischen Weinregionen, lassen Sie sich inspirieren. Den passenden Wein zum Essen können Sie selber aussuchen oder sich auf meine Empfehlung einlassen. Das Mitbringen von eigenem Wein ist auch möglich - das gehört zu meiner Philosophie. Machen Sie Degustationsrunden mit Freunden bei mir und verbinden Sie die Weinverkostung mit feinem Essen aus meiner Küche.



Lieber ein bisschen zu gut gegessen als zu erbärmlich getrunken!

Wilhelm Busch

Störwirt & Catering

PROFESSIONALITÄT GARANTIERT

Feiern Sie Ihren privaten Anlass bei Ihnen zu Hause oder an einem Ort Ihrer Wahl. Gerne begleite ich Sie und Ihre Gäste als Störwirt vor Ort.

Kontaktieren Sie mich, zusammen können wir Ihren Anlass planen und realisieren.



Mach dich erst glücklich, dann machst du andere auch glücklich!

Erich Fried



Wer in der Kneipe zu Hause ist, ist selten zu Hause!

Erhard Horst Bellermann